Apakah Anda pecinta kuliner Sunda tradisional? Jika iya, Anda harus mencoba 10 Resep Masakan Sunda Tradisional yang Wajib Dicoba. Masakan Sunda dikenal dengan cita rasanya yang autentik dan bumbu-bumbu tradisional yang khas. Dari mulai pepes, sayur asem, hingga karedok, semua masakan Sunda memiliki keunikan tersendiri yang patut untuk dicicipi.

Salah satu resep masakan Sunda yang patut dicoba adalah Pepes Ikan. Pepes merupakan salah satu hidangan tradisional Sunda yang terbuat dari bahan-bahan segar yang dibungkus dengan daun pisang kemudian dipanggang. Menurut Chef William Wongso, pepes merupakan salah satu hidangan yang sangat khas dari masakan Sunda. “Rasa rempah-rempah yang meresap ke dalam ikan membuat pepes menjadi hidangan yang sangat lezat dan wajib dicoba,” ujar Chef William.

Selain itu, Sayur Asem juga tidak kalah lezatnya. Sayur asem merupakan sayuran yang diolah dengan kuah asam yang segar dan segala macam sayuran di dalamnya. Menurut Pak Bondan Winarno, sayur asem merupakan hidangan yang sangat sehat dan cocok untuk dinikmati sebagai menu sehari-hari. “Sayur asem mengandung banyak vitamin dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh kita,” kata Pak Bondan.

Tak ketinggalan, Karedok juga merupakan salah satu hidangan tradisional Sunda yang wajib dicoba. Karedok merupakan salad khas Sunda yang terbuat dari bahan-bahan segar seperti kacang panjang, kol, dan terong yang disajikan dengan bumbu kacang yang gurih. Menurut Mbak Tuti, seorang ibu rumah tangga di Bandung, karedok merupakan hidangan yang sangat cocok untuk dinikmati sebagai lauk pauk atau makanan ringan. “Karedok sangat segar dan enak, cocok untuk dinikmati di siang hari,” ujar Mbak Tuti.

Dengan begitu banyak variasi masakan Sunda yang lezat dan menggugah selera, tidak ada alasan untuk tidak mencoba 10 Resep Masakan Sunda Tradisional yang Wajib Dicoba. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kelezatan masakan tradisional Sunda yang autentik dan lezat!