Siapa yang tidak suka masakan Nusantara tradisional? Dengan beragam rempah-rempah dan bumbu khas, masakan Nusantara selalu berhasil memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya. Ingin mencoba variasi masakan Nusantara tradisional yang harus dicoba? Berikut adalah 5 resep yang bisa Anda coba di rumah:

1. Rendang

Rendang merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang paling terkenal di dunia. Dibuat dengan daging yang dimasak dalam santan dan bumbu rempah-rempah, rendang memiliki rasa yang kaya dan gurih. Menurut Chef William Wongso, rendang adalah salah satu masakan Nusantara yang harus dicoba karena memiliki cita rasa yang unik dan kompleks.

2. Sate Ayam

Sate ayam adalah salah satu masakan Nusantara yang mudah ditemukan di seluruh Indonesia. Daging ayam yang dipanggang dengan bumbu kacang yang gurih membuat sate ayam menjadi favorit banyak orang. Menurut Chef Ragil Imam Wibowo, sate ayam adalah masakan Nusantara tradisional yang harus dicoba karena kesederhanaannya yang tetap menghadirkan rasa yang lezat.

3. Gado-Gado

Gado-gado adalah salah satu salad khas Indonesia yang terdiri dari sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang. Gado-gado sering dijadikan sebagai hidangan utama maupun camilan sehat. Menurut Ahli Gizi Nina Kusuma, gado-gado adalah salah satu masakan Nusantara tradisional yang harus dicoba karena kandungan gizinya yang tinggi dan rasa yang lezat.

4. Soto Ayam

Soto ayam adalah sup ayam khas Indonesia yang disajikan dengan bumbu rempah-rempah dan tambahan telur rebus, kentang, dan daun seledri. Soto ayam sering dijadikan sebagai hidangan hangat yang cocok untuk sarapan atau makan malam. Menurut Koki Vindex Tengker, soto ayam adalah salah satu masakan Nusantara tradisional yang harus dicoba karena memberikan rasa yang menghangatkan dan bergizi.

5. Nasi Goreng

Nasi goreng adalah salah satu masakan Nusantara yang paling populer di Indonesia. Dibuat dengan nasi yang digoreng bersama bumbu-bumbu dan tambahan daging, telur, dan sayuran, nasi goreng selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Menurut Chef Farah Quinn, nasi goreng adalah masakan Nusantara tradisional yang harus dicoba karena kesederhanaannya yang tetap menghadirkan cita rasa yang lezat.

Jadi, itu dia 5 resep masakan Nusantara tradisional yang harus dicoba. Jangan ragu untuk mencoba membuat sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman!