Siapa yang tidak suka dengan masakan Bali yang kaya akan rempah-rempah dan citarasa yang unik? Cara memasak masakan Bali yang nikmat dan mudah bisa menjadi pilihan tepat untuk menikmati hidangan lezat ala pulau Dewata ini di rumah.

Pertama-tama, untuk memasak masakan Bali yang nikmat, pastikan Anda memiliki bumbu-bumbu khas seperti kemiri, terasi, serai, daun jeruk, dan tentu saja, sambal matah. Menurut Chef Made Sadia, seorang chef asli Bali, “Kunci dari masakan Bali yang enak terletak pada penggunaan bumbu-bumbu segar dan berkualitas tinggi.”

Langkah pertama dalam cara memasak masakan Bali yang nikmat adalah dengan menyiapkan bumbu yang akan digunakan. Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum, lalu tambahkan daging atau seafood sesuai selera. “Penting untuk memasak dengan api kecil agar bumbu meresap dengan sempurna ke dalam bahan makanan,” tambah Chef Made Sadia.

Salah satu masakan Bali yang paling terkenal adalah ayam betutu. Proses memasak ayam betutu memang membutuhkan waktu yang cukup lama, namun hasil akhirnya pasti akan memuaskan lidah Anda. “Ayam betutu adalah salah satu masakan khas Bali yang paling dicari oleh wisatawan karena cita rasanya yang kuat dan gurih,” ujar Chef Made Sadia.

Selain ayam betutu, sate lilit juga menjadi salah satu masakan Bali yang populer. Cara memasak sate lilit pun tidak terlalu sulit. “Anda hanya perlu mencampur daging cincang dengan bumbu-bumbu khas Bali, lalu membentuknya menjadi lilitan di atas tusukan sate,” jelas Chef Made Sadia.

Dengan mengikuti cara memasak masakan Bali yang nikmat dan mudah ini, Anda bisa menikmati kelezatan masakan khas Bali di rumah tanpa harus pergi jauh-jauh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di dapur Anda! Selamat mencoba!