Siapa yang tidak suka spageti? Masakan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan mudah untuk disantap kapan pun. Namun, bagaimana cara membuat spageti aja yang menggugah selera?
Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, kunci dari sebuah spageti yang enak adalah pada sausnya. “Saus spageti haruslah memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang meresap ke dalam setiap helai spageti,” ujarnya. Oleh karena itu, pilihlah bahan-bahan yang segar dan berkualitas tinggi untuk membuat saus spageti yang sempurna.
Langkah pertama dalam membuat spageti yang menggugah selera adalah dengan memilih spageti yang berkualitas. Pastikan spageti yang Anda gunakan adalah spageti yang terbuat dari gandum utuh dan tidak terlalu lembek saat dimasak. Kemudian, rebus spageti hingga al dente, lalu tiriskan.
Setelah itu, buatlah saus spageti dengan cara menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daging cincang dan tumis hingga matang. Kemudian, tambahkan saus tomat, garam, merica, dan rempah-rempah lain sesuai selera. Biarkan saus mendidih dan meresap ke dalam daging.
Saat menyajikan spageti, jangan lupa untuk menaburkan keju parmesan parut di atasnya. Keju parmesan akan memberikan rasa gurih yang lezat pada spageti Anda. Anda juga bisa menambahkan sejumput parsley cincang untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan Anda.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat spageti aja yang menggugah selera di rumah. Selamat mencoba!