Inilah 10 Masakan Betawi Paling Populer di Jakarta

Siapa yang tidak kenal dengan masakan Betawi? Masakan khas Jakarta ini memang sudah sangat terkenal di seluruh Indonesia. Inilah 10 masakan Betawi paling populer di Jakarta yang harus kamu coba!

1. Sayur Asem Betawi

Sayur asem Betawi merupakan salah satu masakan tradisional khas Betawi yang paling populer. Dengan rasa segar dan asam yang khas, sayur asem Betawi selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Menurut Chef Farah Quinn, “Sayur asem Betawi merupakan salah satu masakan yang tidak boleh terlewatkan jika berkunjung ke Jakarta.”

2. Soto Betawi

Soto Betawi juga tidak kalah populer di Jakarta. Dengan kuah kental yang gurih dan daging sapi yang empuk, soto Betawi selalu menjadi pilihan yang tepat untuk santapan sehari-hari. Menurut Chef Vindex Tengker, “Soto Betawi adalah salah satu masakan yang menjadi identitas kuliner kota Jakarta.”

3. Sate Betawi

Sate Betawi mungkin tidak sepopuler sate Padang atau sate Madura, namun rasanya tak kalah lezat. Dengan bumbu kacang yang khas dan daging sapi yang empuk, sate Betawi selalu menjadi favorit di berbagai acara. Menurut Chef William Wongso, “Sate Betawi adalah salah satu kuliner yang harus dicoba jika kamu berkunjung ke Jakarta.”

4. Kerak Telor

Kerak telor adalah makanan tradisional Betawi yang dibuat dari campuran telur, beras, dan bumbu-bumbu rempah. Dengan tekstur renyah dan rasa gurih, kerak telor selalu menjadi camilan favorit di Jakarta. Menurut Pak Bondan Winarno, “Kerak telor adalah salah satu warisan kuliner Betawi yang patut dilestarikan.”

5. Asinan Betawi

Asinan Betawi adalah salah satu hidangan segar yang terbuat dari sayuran yang disiram dengan kuah bumbu kacang dan gula merah. Dengan rasa manis dan asam yang menyegarkan, asinan Betawi selalu menjadi pilihan yang tepat saat cuaca panas. Menurut Chef Afit Wijaya, “Asinan Betawi adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba di Jakarta.”

6. Nasi Uduk Betawi

Nasi uduk Betawi merupakan salah satu hidangan wajib di setiap acara di Jakarta. Dengan aroma harum santan dan rempah yang khas, nasi uduk Betawi selalu menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan malam. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Nasi uduk Betawi adalah salah satu hidangan tradisional yang harus kamu coba jika berkunjung ke Jakarta.”

7. Selat Solo

Selat Solo mungkin bukan masakan asli Betawi, namun rasanya sangat populer di Jakarta. Dengan kuah kental yang gurih dan daging sapi yang empuk, selat Solo selalu menjadi pilihan favorit di restoran-restoran kelas atas. Menurut Chef Ragil Imam Wibowo, “Selat Solo adalah salah satu masakan klasik yang tetap eksis di Jakarta.”

8. Semur Jengkol

Semur jengkol mungkin tidak disukai oleh semua orang, namun rasanya sangat khas dan menggugah selera. Dengan bumbu kecap manis yang kental dan jengkol yang empuk, semur jengkol selalu menjadi pilihan favorit para pecinta masakan Betawi. Menurut Chef Petty Elliott, “Semur jengkol adalah salah satu masakan yang harus dicoba jika kamu pecinta kuliner Betawi.”

9. Opor Ayam Betawi

Opor ayam Betawi merupakan hidangan khas Jakarta yang selalu menjadi favorit di hari raya. Dengan kuah santan yang kental dan rempah-rempah yang khas, opor ayam Betawi selalu menjadi hidangan yang dinanti-nantikan oleh banyak orang. Menurut Chef Rinrin Marinka, “Opor ayam Betawi adalah salah satu hidangan tradisional yang harus ada di meja makan saat Lebaran.”

10. Ketoprak Betawi

Ketoprak Betawi adalah salah satu hidangan ringan yang terbuat dari tahu, bihun, kol, taoge, dan disiram dengan bumbu kacang yang gurih. Dengan cita rasa yang lezat dan tekstur yang gurih, ketoprak Betawi selalu menjadi camilan favorit di Jakarta. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Ketoprak Betawi adalah salah satu camilan yang wajib dicoba jika kamu berkunjung ke Jakarta.”

Itulah 10 masakan Betawi paling populer di Jakarta yang harus kamu coba. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan masakan khas Jakarta ini saat berkunjung ke ibu kota!