Makanan khas Indonesia memang tak pernah lekang oleh waktu. Berbagai hidangan lezat dari berbagai daerah di Indonesia telah berhasil menarik perhatian dunia. Salah satu contoh makanan khas Indonesia yang terkenal di dunia adalah rendang.

Rendang merupakan salah satu masakan khas Minangkabau yang terkenal dengan cita rasanya yang kaya rempah. Chef asal Inggris, Gordon Ramsay, pernah menyebut rendang sebagai salah satu makanan terlezat di dunia. Ia mengatakan, “Rendang adalah salah satu makanan terbaik yang pernah saya coba. Rasanya begitu kompleks dan lezat.”

Selain rendang, ada pula makanan khas Indonesia lainnya yang juga berhasil mencuri perhatian dunia, yaitu nasi goreng. Nasi goreng telah menjadi salah satu makanan favorit di berbagai negara, bahkan di luar Asia. Chef Anthony Bourdain pernah mengatakan, “Nasi goreng adalah makanan yang sederhana namun sangat lezat. Saya selalu mencari nasi goreng setiap kali saya berkunjung ke Indonesia.”

Tak hanya rendang dan nasi goreng, makanan khas Indonesia lainnya yang juga terkenal di dunia adalah sate. Sate merupakan hidangan yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dan dipanggang dengan bumbu kacang. Chef Jamie Oliver pernah mengatakan, “Sate adalah salah satu makanan yang paling saya sukai. Rasanya begitu gurih dan lezat.”

Selain itu, makanan khas Indonesia yang tak kalah terkenal di dunia adalah gado-gado. Gado-gado merupakan salad khas Indonesia yang disajikan dengan bumbu kacang yang khas. Chef Yotam Ottolenghi pernah menyebut gado-gado sebagai salah satu hidangan yang paling menggugah selera di dunia. Ia mengatakan, “Gado-gado memiliki tekstur dan rasa yang sangat beragam, membuatnya menjadi hidangan yang sangat menarik.”

Dengan berbagai hidangan khas Indonesia yang terkenal di dunia, dapat dijadikan sebagai salah satu kebanggaan bagi bangsa Indonesia. Semoga makanan khas Indonesia terus dikenal dan dicintai oleh masyarakat dunia.