Indonesia memang dikenal sebagai negara yang kaya akan keanekaragaman kuliner. Banyak makanan khas Indonesia yang sudah terkenal di mancanegara karena kelezatannya yang tidak bisa diungkapkan dengan kata-kata. Yuk, kita mengenal berbagai macam makanan khas Indonesia yang telah mendunia!

Pertama-tama, kita tidak bisa melewatkan nasi goreng. Makanan yang satu ini memang sangat populer di luar negeri. Menurut Chef William Wongso, nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling mudah ditemukan di berbagai negara karena rasanya yang lezat dan sederhana. “Nasi goreng adalah simbol dari kekayaan cita rasa Indonesia,” ujarnya.

Selain nasi goreng, rendang juga menjadi makanan khas Indonesia yang terkenal di mancanegara. Rendang adalah masakan daging yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah yang sangat khas. Menurut Chef Vindex Tengker, rendang merupakan masakan yang paling layak mendapat perhatian di dunia internasional karena kompleksitas rasa dan proses memasaknya yang membutuhkan kesabaran. “Rendang adalah mahakarya kuliner Indonesia yang harus dijaga keasliannya,” katanya.

Selain itu, sate juga tidak kalah terkenal di luar negeri. Sate adalah makanan yang terdiri dari potongan daging yang ditusuk dengan bambu atau besi lalu dipanggang atau dibakar. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, sate adalah makanan yang sangat mudah diterima oleh lidah orang asing karena kepraktisan dan kelezatannya. “Sate adalah salah satu makanan yang bisa mewakili keberagaman kuliner Indonesia,” ucapnya.

Tidak hanya itu, ada pula makanan khas Indonesia lainnya yang juga terkenal di mancanegara seperti gado-gado, soto, dan pempek. Gado-gado merupakan salad sayur yang disajikan dengan saus kacang yang sangat lezat. Soto adalah sup yang terdiri dari daging, sayur, dan bumbu rempah yang khas. Sedangkan pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan tepung sagu yang dicampur dengan bumbu dan disajikan dengan saus cuko.

Dengan begitu banyaknya makanan khas Indonesia yang terkenal di mancanegara, kita bisa semakin bangga akan keberagaman kuliner Indonesia yang luar biasa. Mari lestarikan dan promosikan makanan khas Indonesia agar semakin dikenal di dunia internasional!