Ragam Masakan Timur Indonesia yang Wajib Dicoba memang tidak bisa dilewatkan bagi pecinta kuliner. Dengan cita rasa yang khas dan bumbu rempah yang melimpah, masakan dari daerah Timur Indonesia selalu berhasil menggugah selera.

Salah satu masakan khas Timur Indonesia yang patut dicoba adalah Rendang dari Padang. Menurut Chef William Wongso, rendang adalah salah satu masakan Indonesia yang sangat terkenal di mancanegara. “Rendang adalah hidangan yang paling penting dalam setiap acara adat Minangkabau, termasuk dalam acara-acara pernikahan,” ujarnya.

Selain itu, Soto Betawi juga merupakan salah satu hidangan yang wajib dicoba dari Timur Indonesia. Menurut Chef Vindex Tengker, soto betawi memiliki cita rasa yang kaya dan gurih. “Bumbu rempah yang digunakan dalam soto betawi membuatnya begitu istimewa dan berbeda dari soto-soto lainnya,” katanya.

Tak kalah lezatnya, Masakan Manado juga tidak boleh dilewatkan. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, masakan Manado memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari masakan daerah lain di Indonesia. “Bumbu yang digunakan dalam masakan Manado sangat beragam dan menggugah selera,” ujarnya.

Selain itu, Nasi Liwet dan Ayam Taliwang juga merupakan masakan khas Timur Indonesia yang patut dicoba. Menurut Chef Farah Quinn, nasi liwet memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. “Nasi liwet disajikan dengan berbagai lauk pauk yang membuatnya semakin nikmat,” katanya. Sementara itu, Ayam Taliwang adalah masakan khas dari Lombok yang memiliki cita rasa pedas dan gurih. “Ayam taliwang memiliki bumbu khas yang membuatnya begitu istimewa,” ujar Chef Ragil Imam Wibowo.

Dengan ragam masakan Timur Indonesia yang begitu beragam dan lezat, tak ada alasan untuk tidak mencobanya. Jadi, jangan lupa untuk mencicipi kelezatan masakan khas Timur Indonesia yang wajib dicoba!