Jogja memang terkenal dengan kekayaan kuliner yang lezat dan khas. Bagi Anda yang ingin mencoba sensasi kuliner khas Jogja, berikut adalah 5 resep masakan khas Jogja yang harus dicoba.
Pertama, Soto Kadipiro. Soto Kadipiro merupakan soto khas Jogja yang memiliki cita rasa yang begitu khas dan lezat. Dengan bumbu rempah yang kaya, soto ini menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di pagi hari. Menurut Chef Dika, “Soto Kadipiro memang menjadi salah satu masakan khas Jogja yang wajib dicoba oleh pecinta kuliner.”
Kedua, Gudeg. Gudeg merupakan makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Rasanya yang manis dan gurih membuat gudeg menjadi favorit banyak orang. Menurut food blogger Jogja Kuliner, “Gudeg adalah salah satu warisan kuliner yang harus dilestarikan dan terus dicoba oleh generasi muda.”
Ketiga, Pindang Serani. Pindang Serani adalah hidangan ikan khas Jogja yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya. Rasanya yang gurih dan pedas membuat pindang serani menjadi hidangan yang cocok untuk disantap bersama nasi hangat. Menurut peneliti kuliner Jogja, “Pindang Serani merupakan salah satu masakan khas Jogja yang harus dicoba untuk merasakan sensasi kuliner yang autentik.”
Keempat, Bakpia Pathok. Bakpia Pathok merupakan jajanan khas Jogja yang terbuat dari campuran kacang hijau, gula, dan terigu yang dibungkus dengan kulit yang tipis. Rasanya yang manis dan legit membuat bakpia Pathok menjadi camilan favorit banyak orang. Menurut penjual bakpia di Jogja, “Bakpia Pathok merupakan oleh-oleh khas Jogja yang wajib dibawa pulang sebagai kenang-kenangan.”
Kelima, Wedang Ronde. Wedang Ronde merupakan minuman khas Jogja yang terbuat dari air jahe hangat yang diberi tambahan ronde kecil yang terbuat dari tepung ketan. Rasanya yang hangat dan segar membuat wedang ronde menjadi minuman yang cocok dinikmati di malam hari. Menurut ahli minuman tradisional, “Wedang Ronde adalah minuman khas Jogja yang memiliki khasiat menyehatkan dan harus dicoba oleh semua orang.”
Dengan mencoba 5 resep masakan khas Jogja yang harus dicoba ini, Anda akan merasakan kekayaan kuliner Jogja yang begitu beragam dan lezat. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati sensasi kuliner khas Jogja yang autentik ini!