Bagi pecinta kuliner, Lombok memang merupakan surganya makanan lezat yang tak boleh dilewatkan. Keunikan dan kelezatan masakan Lombok memang sudah terkenal hingga mancanegara.

Salah satu keunikan masakan Lombok yang paling terkenal adalah Ayam Taliwang. Memiliki rasa pedas yang khas dan daging ayam yang empuk, Ayam Taliwang merupakan hidangan yang wajib dicoba bagi para pengunjung yang datang ke Lombok. Menurut Chef Aiko dari Aiko’s Kitchen, “Ayam Taliwang adalah salah satu hidangan yang paling dicari oleh wisatawan di Lombok karena kelezatannya yang memikat.”

Tak kalah lezatnya, masakan Sate Rembiga juga menjadi favorit di Lombok. Daging sapi yang dipanggang dengan bumbu rempah khas Lombok membuat Sate Rembiga memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Menurut Pak Yanto, seorang penjual Sate Rembiga di Pasar Seni Lombok, “Sate Rembiga adalah salah satu masakan tradisional Lombok yang tak boleh dilewatkan. Bumbu rempah yang khas membuatnya sangat istimewa.”

Selain itu, masakan Plecing Kangkung juga merupakan salah satu kelezatan yang tak boleh dilewatkan di Lombok. Kangkung yang direbus dan disajikan dengan sambal terasi yang pedas membuat Plecing Kangkung menjadi hidangan yang segar dan nikmat. Menurut Ibu Siti, seorang ibu rumah tangga di Lombok, “Plecing Kangkung adalah salah satu masakan favorit keluarga kami. Rasanya yang pedas dan segar selalu membuat kami ketagihan.”

Tak hanya itu, Bebalung juga merupakan hidangan khas Lombok yang sangat lezat. Daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah dan dibakar hingga matang membuat Bebalung memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Menurut Bapak Joko, seorang penggemar masakan Lombok, “Bebalung adalah salah satu hidangan favorit saya di Lombok. Rasanya yang gurih dan tekstur dagingnya yang empuk membuatnya selalu menjadi pilihan utama.”

Dengan keunikan dan kelezatan masakan Lombok yang tidak boleh dilewatkan, tak heran jika pulau ini menjadi destinasi kuliner yang diminati oleh banyak wisatawan. Jadi, jangan lupa untuk mencicipi berbagai masakan khas Lombok ketika berkunjung ke pulau indah ini!