Makanan Indonesia yang terkenal di dunia adalah salah satu kekayaan budaya yang patut dibanggakan. Dari Sabang sampai Merauke, Indonesia memiliki beragam jenis makanan yang membuat lidah penikmatnya terus merasa ketagihan.
Salah satu makanan Indonesia yang terkenal di dunia adalah rendang. Rendang merupakan masakan khas Minangkabau yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam campuran santan dan rempah-rempah yang kaya akan rasa. Menurut Chef William Wongso, rendang adalah salah satu makanan yang memperkenalkan cita rasa Indonesia ke dunia internasional.
Selain rendang, nasi goreng juga merupakan makanan Indonesia yang terkenal di dunia. Nasi goreng merupakan masakan yang terbuat dari nasi yang digoreng bersama bumbu-bumbu dan tambahan lain seperti telur, daging, atau seafood. Menurut Chef Farah Quinn, nasi goreng adalah salah satu makanan favorit di berbagai negara karena cita rasanya yang lezat dan gurih.
Sate juga menjadi salah satu makanan Indonesia yang terkenal di dunia. Sate terbuat dari daging yang ditusuk dan dipanggang dengan bumbu kacang atau kecap yang khas. Menurut Chef Vindex Tengker, sate merupakan salah satu makanan Indonesia yang berhasil menarik perhatian wisatawan asing karena cita rasanya yang unik dan menggugah selera.
Tidak hanya itu, sambal juga merupakan makanan Indonesia yang terkenal di dunia. Sambal merupakan saus pedas yang terbuat dari cabai, garam, dan bumbu lain yang memberikan sensasi pedas dan segar. Menurut Chef Bondan Winarno, sambal merupakan pelengkap yang tidak bisa terpisahkan dari hidangan Indonesia dan menjadi favorit di berbagai belahan dunia.
Dengan keberagaman makanan Indonesia yang terkenal di dunia, Indonesia terus memperkenalkan kelezatan masakan tradisionalnya kepada dunia internasional. Dukung terus promosi dan pengembangan kuliner Indonesia agar makanan Indonesia tetap merajai pasar kuliner dunia. Semoga kekayaan kuliner Indonesia tetap bisa dinikmati oleh generasi mendatang. Selamat menikmati makanan Indonesia yang terkenal di dunia!
Referensi:
1. https://www.goodnewsfromindonesia.id/2018/06/08/makanan-indonesia-yang-terkenal-di-dunia
2. https://travel.kompas.com/read/2020/01/15/133900027/rendang-nasi-goreng-dan-sate-masuk-dalam-daftar-50-makanan-terenak-dunia?page=all