Segar dan lezat: gelato sebagai alternatif es krim

Siapa yang tidak suka makan es krim? Rasanya yang segar dan lezat memang selalu menjadi pilihan favorit banyak orang, terutama di cuaca panas seperti ini. Namun, tahukah kamu bahwa ada alternatif es krim yang tidak kalah enaknya dengan es krim biasa? Ya, itulah gelato!

Gelato adalah sejenis es krim asal Italia yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang kaya. Berbeda dengan es krim biasa yang biasanya mengandung lebih banyak lemak dan udara, gelato memiliki kandungan lemak yang lebih rendah sehingga teksturnya lebih kental dan pekat.

Menurut ahli gizi, gelato bisa menjadi alternatif yang lebih sehat daripada es krim biasa karena kandungan lemaknya yang lebih rendah. “Gelato mengandung lebih sedikit lemak dibandingkan es krim biasa, sehingga bisa menjadi pilihan yang lebih sehat bagi mereka yang ingin menikmati camilan manis tanpa terlalu khawatir dengan asupan lemak,” kata dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina.

Selain itu, gelato juga memiliki berbagai pilihan rasa yang lebih beragam daripada es krim biasa. Mulai dari rasa buah-buahan segar hingga varian cokelat dan kopi yang kaya, gelato memang bisa memuaskan berbagai selera.

Menurut Chef Alessandro dari sebuah restoran Italia terkenal di Jakarta, gelato adalah salah satu camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja. “Gelato tidak hanya enak sebagai pencuci mulut setelah makan malam, tapi juga bisa menjadi camilan yang menyegarkan di tengah hari yang panas. Rasanya yang lembut dan kaya membuat gelato menjadi pilihan yang pas untuk menemani berbagai kesempatan,” ujarnya.

Jadi, jika kamu ingin mencoba sesuatu yang baru dan segar, cobalah gelato sebagai alternatif es krim. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, gelato akan membuat kamu ketagihan setelah mencicipinya. Selamat menikmati!

Referensi:

– dr. Fitri, ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina

– Chef Alessandro, seorang chef Italia di Jakarta