Anda suka gelato tetapi tidak suka antrian panjang di toko es krim? Tenang saja, Anda bisa membuat gelato sendiri di rumah dengan mudah! Cara membuat gelato sendiri di rumah memang tidak sulit, dan hasilnya pun tidak kalah enak dengan gelato yang dijual di toko.
Untuk membuat gelato sendiri di rumah, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dasar seperti susu segar, gula, telur, dan bahan tambahan sesuai selera seperti cokelat atau buah-buahan. Anda juga memerlukan mesin es krim untuk mencampur dan mengolah bahan-bahan tersebut.
Menurut ahli kuliner, membuat gelato sendiri di rumah bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan dan bermanfaat. “Dengan membuat gelato sendiri, Anda bisa mengontrol kualitas bahan yang digunakan dan menghindari bahan tambahan yang tidak sehat,” kata Chef Bambang, seorang chef terkenal di Jakarta.
Langkah pertama dalam cara membuat gelato sendiri di rumah adalah mencampur susu segar, gula, dan telur dalam panci. Panaskan campuran tersebut sambil terus diaduk hingga mendidih. Setelah itu, dinginkan campuran tersebut dalam lemari es selama beberapa jam.
Kemudian, tuangkan campuran susu ke dalam mesin es krim dan tambahkan bahan tambahan sesuai selera. Proses pembuatan gelato akan memakan waktu sekitar 30-40 menit. Setelah itu, gelato siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Dengan menggunakan cara membuat gelato sendiri di rumah, Anda bisa menghemat waktu dan uang. Selain itu, Anda juga bisa mengontrol kualitas dan rasa gelato sesuai dengan selera Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat gelato sendiri di rumah. Selamat mencoba!