Spaghetti ala Italia: Sejarah dan Cara Memasaknya

Siapa yang tidak suka makanan Italia? Salah satu hidangan terkenal dari negeri pizza dan pasta ini adalah Spaghetti ala Italia. Namun, tahukah kamu sejarah dan cara memasaknya?

Sejarah Spaghetti ala Italia sendiri sudah sangat tua. Menurut sejarah, pasta pertama kali ditemukan di Italia pada abad ke-1 SM. Namun, pasta jenis spaghetti baru dikenal di Eropa pada abad ke-12. Spaghetti sendiri berasal dari kata “spaghi” yang berarti tali atau benang.

Menurut pakar kuliner, Spaghetti ala Italia adalah salah satu hidangan yang paling populer di dunia. Chef terkenal Jamie Oliver pernah mengatakan, “Spaghetti ala Italia adalah hidangan yang sederhana namun sangat lezat. Kombinasi antara pasta yang kenyal dan saus tomat yang kaya rasa membuatnya menjadi favorit banyak orang.”

Untuk memasak Spaghetti ala Italia, pertama-tama rebus air hingga mendidih lalu masukkan spaghetti dan sedikit garam. Masak spaghetti hingga al dente, lalu tiriskan. Selanjutnya, panaskan minyak zaitun dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat, garam, dan merica secukupnya. Masak saus hingga mendidih, lalu tambahkan spaghetti yang sudah direbus tadi. Aduk rata dan hidangkan dengan taburan keju parmesan.

Menurut Chef Italia terkenal, Massimo Bottura, “Kunci dari Spaghetti ala Italia yang enak adalah sausnya. Pastikan saus tomat yang kamu buat menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas.”

Jadi, itulah sejarah dan cara memasak Spaghetti ala Italia. Jangan ragu untuk mencoba masak sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga. Selamat mencoba!