Enaknya resep masakan Eropa memang tidak pernah bisa diabaikan. Kombinasi bahan-bahan yang kaya akan rasa dan aroma membuat masakan Eropa selalu menjadi pilihan favorit banyak orang. Nah, kali ini saya akan membagikan 5 resep masakan Eropa yang wajib dicoba!
Pertama, kita memiliki Beef Wellington. Siapa yang tidak kenal dengan hidangan yang satu ini? Daging sapi yang dibalut dengan pastry dan diisi dengan mushroom duxelles serta foie gras ini memang tidak pernah gagal memikat lidah siapa pun. “Beef Wellington merupakan salah satu hidangan klasik dari masakan Eropa yang harus dicoba oleh pecinta kuliner,” kata Chef Gordon Ramsay.
Selanjutnya, ada Bouillabaisse. Hidangan ini berasal dari Perancis dan merupakan semacam sup ikan yang kaya akan rempah-rempah. “Bouillabaisse adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati di musim dingin, karena rasanya yang hangat dan kaya akan cita rasa,” ujar Chef Julia Child.
Kemudian, tidak ada yang bisa menolak pesona Tiramisu. Dessert klasik dari Italia ini terbuat dari lapisan sponge cake yang direndam dalam kopi serta mascarpone cheese yang lembut. “Tiramisu adalah hidangan penutup yang sempurna untuk menutup santapan makan malam Anda,” kata Chef Mario Batali.
Selain itu, jangan lewatkan juga Fish and Chips dari Inggris. Hidangan yang terdiri dari ikan goreng dan kentang goreng ini merupakan favorit banyak orang di seluruh dunia. “Fish and Chips adalah hidangan yang sederhana namun nikmat, cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman,” ujar Jamie Oliver.
Terakhir, kita punya Paella dari Spanyol. Hidangan yang terdiri dari nasi yang dimasak dengan campuran seafood, daging, dan rempah-rempah ini memang selalu berhasil menyajikan cita rasa yang menggugah selera. “Paella adalah hidangan yang mencerminkan kekayaan bahan-bahan masakan Spanyol,” kata Chef José Andrés.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba 5 resep masakan Eropa yang wajib dicoba ini. Dijamin, lidah Anda akan dimanjakan dengan cita rasa khas dari benua biru tersebut! Selamat mencoba!